Erciyes |
GENEL
BİLGİLER
Yüzölçümü:
16.917 km²
İl
Trafik No:
38
Kayseri
tarih boyunca Anadolu'nun önemli ticaret merkezlerinden biri olmuştur. Ticaretin
yanı sıra, görkemli Erciyes Dağı ve gelişen kış turizmi potansiyeli ve lezzetli
yemekleriyle görülmeye değer bir orta Anadolu şehridir.
İLÇELER:
Kayseri
(merkez), Akkışla, Bünyan, Develi, Felahiye, Hacılar,
İncesu, Kocasinan, Melikgazi, Özvatan, Pınarbaşı,
Sarıoğlan, Sarız, Talas, Tomarza, Yahyalı,
Yeşilhisar'dır.
Kocasinan:
Büyükşehir
statüsündeki ilin iki merkez ilçesinden birisidir, ilçe merkezinde; Hacı Kılıç
Cami, Mimarsinan (Kurşunlu) Cami, Gıyasiye ve Şifahiye (Tıp Tarihi Müzesi) Medresesi., Sahabiye Medresesi, İlçe çevresinde ise; Kültepe-Kaniş-Karum ve Hıdırilyaz Köşkü gezilebilecek yerlerdir.
Melikgazi:
Kayseri’de iki merkez ilçeden biriside Melikgazi
ilçesidir. İlçe merkezinde; Kayseri Kalesi ve Surları, Ulu Cami (Cami Kebir),
Gülük Cami, Hunat Hatun Külliyesi, Han Cami, Köşk ve
Hatuniye Medreseleri, Döner Kümbet, Çifte Kümbet,
Sırçalı Kümbet, Seyyid Burhaneddin Türbesi, Hunat, Kadı
ve Seladdin Hamamları, Arkeoloji, Etnografya, Atatürk
Evi ve Esnaf ve Sanatkarlar Müzeleri, ilçe çevresinde ise; Gesi ve çevresinde Anadolu sivil mimarisinin en güzel
örneklerini teşkil eden Kayseri Evleri ve yöreye has Kuş Evleri, Mimar Sinan'ın
doğum yeri olan Ağırnas kasabasında bulunan Mimar
Sinan'ın doğduğu ev, yer altı şehri ve kiliseler gezilmeye ve görülmeye değer
önemli yerlerdir.
Bünyan:
İl
merkezine 45 km. uzaklıkta bulunan ilçe el dokuma halıları ile ünlüdür. İlçeye
bağlı Karadayı köyünde bulunan Karatay ve Kayseri-Sivas karayolu üzerindeki Sultanhanı önemli eserlerdir.
Develi:
İl merkezine Erciyes Dağ yolundan 45 km. uzaklıkta bulunan ilçe merkezinde;
Sivas Hatun (Ulu) Cami, Dev Ali Türbesi, Seyyid Şerif
Türbesi, Hızır İlyas Türbesi ve ilçeye bağlı Gümüşören köyü yakınlarında bulunan Hitit dönemine ait Fraktin Kabartması ile İmamkulu
kaya kabartması gezilebilecek yerlerdir.
Talaş:
İl merkezine 6 km. uzaklıkta bulunan ilçe özellikle 19. Yüzyılda Türk, Rum ve
Ermenilerin birlikte yaşadığı önemli bir merkezdir.
Yeşilhisar:
Kayseri'ye 69 km. uzaklıkta ve ilçemize bağlı Erdemli köyünde bulunan, Erdemli
Vadi'sinde göz kamaştırıcı bir tabiat içerisinde manastır, kilise ve kaya
mekanlar bulunmaktadır. İlçe sınırları içerisinde bulunan ve Kapadokya'nın
bağlantısı olan Soğanlı vadisi ilçenin önemli turizm
merkezleridir.
Karayolu
:
Kayseri günümüzde Karayollarının önemli bir kavşak noktasındadır. Kuzeybatıda
Ankara'dan gelen devlet yolu ile güneyden Adana ve Niğde'den gelen yol, Kayseri
şehir merkezinin 15 km. kuzeybatısında Boğazköprü
mevkiinde birleşir. Buradan doğuya yönelen yol şehir çıkışında ikiye ayrılır ve
yollardan biri Samsun-Sivas, diğeri de Malatya eksenine bağlanır. Bu haliyle
Kayseri'den Türkiye'nin her tarafına ulaşım imkanı vardır.
Otogar
Tel: (+90-352) 336 43 73
Demiryolu
:
İstanbul ile Ankara'nın doğu ve güneydoğu Anadolu Bölgesindeki illere bağlantısı
Kayseri üzerinden gerçekleşmektedir. Afyonkarahisar,
Konya, Karaman ile güneyde Mersin, Adana'dan gelen demiryolu hattı il merkezinin
kuzey batısındaki Boğazköprü istasyonunda Ankara
hattına bağlanmaktadır.
İstasyon
Tel: (+90-352) 231 13 13
Havayolu:
Şehir merkezine 6 km. uzaklıkta bulunan Erkilet
Havaalanından THY, Kayseri-İstanbul-Kayseri olmak üzere yaz ve kış çerçevesinde
her gün karşılıklı seferler düzenlenmektedir.
Erkilet
Hava Limanı Tel: (+90-352) 338 33 53 - 337 52 44
THY
Şehir İçi Bürosu Tel: (+90-352) 222 38 58
Müzeler
ve Örenyerleri
Müzeler
Arkeoloji
Müzesi
Adres:
Gültepe Mah. Kışla Cad.
No:2
- Kayseri
Tel:
(352) 222 21 49
Etnografya
Müzesi
Adres:
Gavremoğlu Mah.
Huani
Hatun Medresesi - Kayseri
Tel:
(352) 222 21 48
Kayseri
Müzesi
Örenyerleri
Kültepe
- Karahöyük Köyü Soğanlı - Yeşilhisar
Kültepe
Ören Yeri:
Kayseri-Sivas karayolunun 20. km.sinden, yolun 2 km. kuzeyinde yer alan
yüksekliği 22 m. çapı 500 m.yi bulan bir höyük tepe ile onun etrafını çeviren
Karum adı verilen aşağı şehirden ibarettir. Dünyaca
tanınan bu açık hava müzesi ilk olarak 1881'de dikkati çekmiştir. Yapılan
kazılarda Kültepe'de, Asur, Genç Hitit, Roma-Pers ve
Tabal Dönemlerine ait eserler ve bulgular ele
geçirilmiştir. Bu eserlerin en önemlileri Asur dilinde yazılmış çivi yazılı
tabletlerdir. Bunlar Anadolu'nun en eski yazılı belgeleridir.
Şehir
Surları ve Kalesi:
Cumhuriyet Meydanında bulunan Kayseri Surları ve Kalesi 3. yy. ortasında inşa
edilmiş, 6.yy. ortasında da daraltılmış ve tamir edilmiştir. Kayseri şehrinin
tarihi kalesi iki kısımdan ibarettir: dış sur ve burçlardan meydana gelen dış
kale ve iç kale.
İnanç
Turizmi
Şehir
merkezinde bulunan Ulu Cami, Güllük, Han, Hacıkılıç,
Kurşunlu ve Kale camileri kentin önemli camileridir. Merkezdeki Avgunlu, Çifte, Sırçalı, Şah Kutlu Hatun, Ali Cafer, Köşk
kümbetleri ile Melik Mehmet Gazi ve Seyyit Burhanettin türbeleri önemli olanlarıdır.
Sahabiye
Medresesi, Hunat Medresesi, Seraceddin Medresesi, Köşk Medresesi, Hatuniye Medresesi Kayseri'nin önemli medreseleridir.
Kayseri-Adana
yolu istikametinde, Kayseri'ye 70 km. uzaklıktaki Erdemli vadisi içerisinde
manastır, kiliseler ve kaya mekanları görülmeye değerdir.
50'ye
yakın kaya kilisesi ve mağaranın bulunduğu Soğanlı Vadisi önemli bir turistik
merkezdir.
Han
ve Kervansaraylar
Sultanhanı
Kervansarayı: Kayseri-Sivas karayolunun 50.km.sinde
bulunmaktadır. Selçuklu Sultanı 1. Alaattin Keykubat zamanında (1232-1236) yapılmıştır. Kervansaray kapı
süslemesi ve iç mimarisi ile ön plana çıkmıştır.
Karatay
Kervansarayı: Bünyan İlçesi, Karadayı köyünde bulunan Kervansarayı 1255 yılında Selçuklu
vezirlerinden Celalettin Karatay yaptırmıştır.Türbe ve sütunlarındaki kabartmalar
Selçuklu taş işlemeciliğinin güzel örneklerindendir
Kara
Mustafa Paşa Kervansarayı: İncesu ilçesinde bulunan ve camisi, medresesi
otuz dükkanlık alışveriş yeri ile bir külliye olan bu eseri, 1660 yılında
Osmanlı vezirlerinden Merzifonlu Kara Mustafa Paşa yaptırmıştır.
Vezir
Han: Şehir içi Kapalı Çarşının yanında bulunan bu
iki katlı han, Damat İbrahim Paşa tarafından 1727 yılında yaptırılmıştır. İlginç
mimarisi ile dikkati çeken hanın ortasında bir çeşme vardır.
Bedesten:
Kapalı çarşının içinde bulunan bedestenin, üç
büyük kubbe ve kubbeciklerden meydana gelen tavan örtüsü mevcuttur. 1497 yılında
yaptırılmıştır.
Kapalı
Çarşı:
Türkiye'nin dört büyük kapalı çarşısından biri olan ve dört giriş kapısı bulunan
Kayseri Kapalı Çarşısı, 1859 yılında halk tarafından yaptırılmıştır.
Kaplıcalar
Bayramhacı
Kaplıcası: Kayseri'nin 65 km. batısında, Bayramhacı köyüne 1,5 km. uzaklıkta yer alan kaplıcada 55
oda 140 yatak kapasitesi, iki erkek, iki bayan olmak üzere toplam dört havuzla
hizmet vermektedir. Kaplıcanın 38ºC / 40ºC sıcaklığındaki suyun romatizma, deri,
kalp ve kan dolaşımı, solunum yolu ve kadın hastalıkları tedavisinde yararlı
olmaktadır.
Tekgöz
Kaplıcaları: Kayseri'ye 33 km. uzaklıkta Kocasinan ilçesi Yemliha
kasabasında bulunan kaplıcada, biri erkek biri bayan olmak üzere iki havuz
mevcuttur. Kaplıcanın 43ºC sıcaklığındaki suyu; romatizma, deri, solunum yolu,
böbrek ve idrar yolları, kadın hastalıkları tedavisinde yararlı olmaktadır.
Milli
Parklar ve Korunan Alanlar
Aladağlar
Milli Parkı
Sultansazlığı
Koruma Alanı
Mesire
Yerleri
Kapuzbaşı
Takım Şelaleri:
Yahyalı İlçesine 76 km. uzaklıkta olan ve boyları 30-50 m. arasında değişen yedi
ayrı dizi halinde akan Yahyalı Şelaleleri Zamantı
nehrine karışmakta ve bu nehirlerle birlikte Seyhan'a ulaşmaktadır.Debisi ve
yüksekliği ile dünyanın belli başlı şelalelerinden olan Yahyalı Şelaleleri,
görüntüsü ile insanları büyüleyen bir tabiat harikasıdır.
Kuş
Gözlem Alanı
Palas
Gölü
Sultansazlığı
Aladağlar
Sportif
Etkinlikler
Kayak
Merkezi:
Kayseri'de bulunan Erciyes Kayak merkezi, ülkenin önemli kayak alanlarından
biridir.
Doğa
Yürüyüşü Aladağlar,
Hacer Boğazı ve Yedigöller
mevkii trekking ve doğa yürüyüşü için uygun bölgelerdir.
Rafting: Aladağlar Milli
Parkı alanında yer alan Zamantı ırmağında rafting
yapılmaktadır.Zamantı ırmağı üzerinde biri 1 km. olmak
üzere iki doğal köprü bulunmaktadır. Ayrıca amatör raftingciler için
Kızılırmak'ta rafting yapılacak parkurlar tespit edilmiştir.
Hava
sporları: Kayseri, hava sporları için elverişli alanlara
sahiptir.
İç
Anadolu'nun Kızılırmak bölümünde, kuzeyde Yozgat ve Sivas, batıda Niğde ve
Nevşehir, güneyde Adana, güneydoğusunda Kahramanmaraş ve doğuda Malatya illeri
arasında yer alır. Denizden yüksekliği 1050m.dir.
İlde, İç Anadolu Bölgesi'nin tamamında olduğu gibi, bozkır iklimi hüküm sürer.
Yazlar sıcak ve kurak, kışın ise soğuk ve yağışlı geçer.
Kayseri,
Orta Anadolu'da 3917 m. yüksekliğindeki Erciyes Dağı eteklerinde kurulmuş, 6000
yıllık tarihi olan en eski yerleşme yerlerinden biridir. M.Ö. 4000'den yani,
Kalkolitik Çağlarından başlayarak Asur, Hitit, Frig,
Roma,Bizans, Selçuklu ve Osmanlı Dönemleri'nde önemli bir kültür ticaret merkezi
olmuştur.
Pastırma
ve Sucuk, Kayseri'nin meşhur mantısı (yağ, tepsi, vs) mutlaka
tadılmalıdır.
Kayseri'den
Yemek Tarifleri
Kesme
çorba
Malzemeler:
2
su bardağı un
1
adet yumurta
1
çay bardağı su
2
yemek kaşığı kıyma
1
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı salça
4
su bardağı su
Tuz
karabiber ve nane
Hazırlanışı:
Yumurta, un, tuz ve 1 çay bardağı su ile hamur hazırlanır ve açılır, ince
şeritler halinde kesilir. Su kaynatılır, kesilmiş olan hamurlar ilave edilir.
Kıyma ve salça eklenir, kaynatmaya devam edilir. Hamurlar pişince üzerine
yağda kızdırılmış nane dökülerek servis
edilir.
Kağıtta
pastırma
Malzemeler:
100
gr ince dilimlenmiş pastırma
2
adet domates
3
adet sivri biber
1
yemek kaşığı tereyağı
4
sap maydanoz
6
dilim limon
6
alüminyum folyo (15x15 cm)
Hazırlanışı:
15x15 cm ebadında kesilmiş 6 alüminyum folyonun içi
tereyağı ile yağlanır. Folyoların içine ikişer dilim
pastırma yerleştirilir. Pastırmaların üzerine sırasıyla domates dilimleri, sivri
biber, maydanoz ve limon dilimleri yerleştirilir ve fındık büyüklüğünde tereyağı eklenerek
kapatılır. Orta hararetli fırında 20-25 dakika pişirin.
Havleter
Malzemeler:
1/2
çay bardağı su
1
fincandan bir parmak eksik buğday nişastası
1
fincan pekmez
3
yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Tüm malzeme karıştırılır. Teflon tencerede 3 yemek kaşığı sıvı yağ kızdırılır,
karışım dökülür. Karıştırarak pişirilir. Kaşığı tutunca ateş kısılır, tencerenin
ağzı kapatılır. Sık sık ezerek karıştırılır. Sünger
parçaları gibi ayrılınca karıştırma bırakılır. Servis tabağına alınarak servis
edilir.
Bünyan
ve Yahyalı halısı ile ünlü olan Kayseri'de pastırma ve sucuk alınması gereken
yiyecek malzemeleridir.
Erciyes
Dağında kayak, trekking yapmadan,
Erdemli
ve Soğanlı Vadisindeki kaya kiliselerini görmeden,
Kapuzbaşı
Şelalelerinde piknik yapmadan,
Kayseri
Kalesi ve Tıp Tarihi Müzesini gezmeden,
Pastırma
ve Sucuk tatmadan,
Yöresel
El Dokuma ve Bünyan ya da Yahyalı halıları
almadan,
...Dönmeyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder